MÉRIDA, Yucatán, martes 17/03/20.- A fin de evitar afectaciones por el Covid-19, restauranteros yucatecos iniciaron protocolos de prevención e higiene, de modo que reducirán un 25 por ciento el aforo de los restaurantes, con las mesas a 1.5 metros de distancia.
También se aplicará gel antibacterial al ingresar a los establecimientos, así como la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo que deben asearse cada 15 minutos, sobretodo en los juegos infantiles.
Dentro del personal de cocina será obligatorio el uso de cubrebocas, guantes, cofias, junto con redes de cabello para el de servicios, además de que se tomará la temperatura a los empleados antes de ingresar a su área de trabajo.
También se pidió el uso exclusivo de servilletas de papel, además de que se promoverán las acciones de prevención dictadas por las autoridades.
Se exhortó a los restaurantes aplicar estas medidas, ya que es importante evitar posibles contagios entre los ciudadanos.