TIZIMÍN, Yucatán, jueves 21/10/21.- Ayer al mediodía y a la edad de 79 años falleció, a las puertas del Hospital “San Carlos”, don Jorge Humberto Monforte Braga, creador del platillo del carnero asado.
La muerte de este popular personaje del municipio conmocionó a la ciudad, ya que don Jorge era ampliamente conocido, porque su platillo, que creó hace unos 40 años, lo llevaba a eventos ganaderos y diversas ferias.
El fallecimiento ocurrió cuando uno de los hijos de don Jorge lo había llevado en una camioneta, ante la desesperación porque no llegaba la ambulancia que habían solicitado y al llegar al nosocomio uno de los doctores lo encontró delicado, de modo que fue a buscar una camilla, pero cuando regresó do Jorge ya había fallecido.
Uno de los familiares le informó a la policía Municipal que desde hace una semana Monforte Braga había tenido problemas de salud, pero ayer empeoró y había convulsionado, tras una fuerte fiebre.
Varios tizimileños le han dado sus condolencias a la familia.