OXKUTZCAB, Yucatán lunes 28/01/19.– A pesar del frío de hasta 7 grados, los mercados de la Huerta del Estado operan de manera normal, los campesinos, reventeras, compradores y prestadores de servicios, llegan bien abrigados al mercado 20 de noviembre.
Los frentes fríos que “congelan” la región sur del estado con hasta 7 grados desde en diciembre, no afecta las operaciones del mercado, y beneficia a campesinos con algunos cultivos que elevan su precio como el tomate que la caja se vende hasta en $550 pesos la caja de 30 kilos.
Para los horticultores el frío es benéfico, ya que ayuda a lograr algunos cultivos y eleva el precio de otros, como, el tomate, la calabaza y el pepino, según explican campesinos de esta región.
Este lunes Oxkutzcab amaneció con 7 grados la temperatura más baja registrada debido al norte 31, de acuerdo al centro hidrometeorológico Regional de Mérida del Servicio Meteorológico Nacional de la CNA.
Otros productos que tienen buen precio es la calabaza, ya que se vende de $180.00 a $220.00, y el precio del pepino blanco por caja fue de $250.00 a $280.00.
El frío ocasiona que la producción de éstas plantas se difícil, ya que la planta se quema o el fruto no tenga un buen desarrollo.
Los pocos agricultores que logran la cosecha lo colocan en los mercados con buenos precios, en otra temporada la calabaza y pepino no pasa de $40.00 la caja según informo el campesino Samuel Mis Peraza.
Los precios de los principales cultivos; la naranja dulce a $35.00 la caja de 20 kilos, el limón persa a $50.00 la caja, la toronja a $40.00 la caja, la lima agria se vendió a $140.00 la caja la de primera calidad.
Los cultivos que más se trabajan en la región son calabacita, pepino, yuca, camote, jícama, chile, tomate, berenjena, rábano y cilantro.
La demanda de todos ellos se eleva y, por ende, mantienen un buen precio durante el invierno, debido a que por el frío merma la producción de cada uno, señalan productores