CIUDAD DE MÉXICO.- Una investigación del Instituto Europeo de Hidratación (EHI, por sus siglas en inglés) concluyó que la sandía es la comida que mejor ayuda al organismo de la persona a perder kilos.
Ya sea desde jugos o en su estado natural.
Los expertos en nutrición explicaron que lo rojo de esta fruta contiene muchas propiedades para los seres humanos. “La sandía le debe su color rojizo al licopeno, un pigmento carotenoide también responsable del color rojo de los tomates, el durazno o el pomelo rosado. Los carotenoides son pigmentos naturales sintetizados por las plantas”, sostuvo Mónica Katz, doctora nutricionista.
La Institución también expresó que es un grave error tomar líquido sólo cuando se tiene sed. Además, explicaron que el 90% de los dolores de cabeza se dan por deshidratación, aunque la persona no sepa, y que la insuficiencia de agua en el cerebro hace que la capacidad de concentración de un ser humano caiga en un 15% y la memoria a corto plazo en un 10%.
A su vez, las personas que toman poco líquido pierden brillo en el pelo y su piel se apaga.
TKM.-