CIUDAD DE MÉXICO.- Científicos de la Academic Health Center de la Universidad de Cincinatti descubrieron que comer arándanos reduce el riesgo de Alzheimer en adultos mayores.
Los antioxidantes presentes en los arándanos podrían actuar contra la pérdida de memoria.
El estudio incluyó a 47 adultos de 60 y 70 años, con daño parcial de la función cognitiva (una condición de riesgo para el Alzheimer). De ellos, un grupo consumió polvo de arándanos equivalente a una taza diaria por 16 semanas, y el otro un placebo.
Quienes comieron arándanos mostraron una mejora de la memoria, el uso de palabras y conceptos.
Los investigadores concluyeron que comer arándanos reduce el riesgo de Alzheimer y los resultados son mejores si se consumen diario.
Inicia tu día con un delicioso smoothie de esta fruta. Mezcla un puñado de arándanos con medio plátano y leche de almendras. Licúa y ¡listo!
Mézclalo con tomates cherry, albahaca picada, rodajas de pimiento rojo, pollo cocido o pasta y una pizca de aceite.
En un tazón vierte yogur natural con un puño de arándanos. Añade trocitos de melón o fresas y una ramita de menta fresca.
Ahora que ya sabes que comer arándanos reduce el riesgo de Alzheimer, consúmelos diariamente. Tu cuerpo y sobre todo, tu cerebro, te lo agradecerán.
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